Dawson Knives

Dawson Knives ist ein US-amerikanischer Messermacher in der dritten Generation. Als eines von wenigen echten Familienunternehmen fertigt Dawson Knives noch immer jedes einzelne Messer und Schwert in reiner Handarbeit. Alle notwendigen Arbeitsschritte im komplexen Messerherstellungsprozesses, beginnend von Design, Schneiden, Schleifen, Wärmebehandlung, Oberflächenbehandlung, Schärfen bis hin zu abschließenden Tests werden ausschließlich selbst durchgeführt. Dawson Knives hat sich dabei vor allem auf die Verwendung von pulvermetallurgischem CPM-3V Werkzeugstahl spezialisiert. CPM-3V ist ein hochzäher und verschleißfester Werkzeugstahl, welcher mit die höchste Kerbschlagfestigkeit aller Werkzeugstähle erreicht. Die Struktur des Stahls weist sehr feine Karbide auf, was eine besonders hohe Schärfe der Klinge ermöglicht. Der Stahl wird von Dawson Knives dabei differenziell gehärtet, so dass die Klingen im Bereich der Scheide eine sehr hohe Härte von 60-61 HRC erreichen, während der Klingenrücken nur bei 40-45 HRC liegt. Dieser Prozeß verleiht den Messern eine perfekte Kombination aus außergewöhnlicher Stabilität und Schnitthaltigkeit. Der nichtrostfreie CPM-3V wird anschließend mit einer eigenen Cerakote-Beschichtung ("Arizona Copper Finish") versehen und dadurch unempfindlich gegen Rost und äußere Einflüsse gemacht. Jedes Messer ist einzeln nummeriert und unterscheidet sich durch individuelle Merkmale. Alle Messer werden mit einem unterschriebenen Zertifikat des Messermachers, auf welchem Seriennummer und Herstellungsjahr bescheinigt werden, ausgeliefert.